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漬物のコースでございます。

漬物のコースでございます。

2018.06.11

 

 

土曜日暑かったと思ったら

 

今日は台風の影響で雨が降って肌寒いですね...

 

体調管理をしっかりして風邪を引かないように

 

気を付けなければなりませんねtyphoon

 

 

 

 

 

最近本社1階でブーム??になっている事

 

 

 

漬物のコース_2018.6.11.jpg

 

 

そうです。

 

 

漬物を漬ける事です(笑)

 

 

何とも渋い...

 

 

 

こちらの漬物の味も様々ございまして、、、

 

キャベツは塩麹漬け

 

カブは浅漬け

 

大根はI課長が美味しく

ビール漬けにしてくださいました!

 

 

この写真には載っていませんが

 

I部長お手製の塩麹で漬けた

きゅうりの漬物は最高に美味しいです!

 

 

 

 

漬物は生の野菜よりも優れた健康効果があるそうで

 

ビタミンB群が豊富に含まれています!

 

 

生野菜に比べて量が減る分

食物繊維をたくさん摂取することができ

 

便秘予防!

腸内環境の改善!

高血糖、コレステロール値の上昇抑制作用

 

が期待できるとのこと!
 

 

また

 

 

快眠効果

ストレス軽減効果

免疫力増進作用

 



漬物は、乳酸菌と一緒に食物繊維もとれるので

腸内の善玉菌を活性化するそうです!

 

 

発酵食品は多品種を組み合わせてとることが

腸内環境の改善に効果的です。

 

 

 

 

 

この漬物のコースは悪くないですね

 

ただし、食べ過ぎてしまうと

塩分の取り過ぎで体に悪い影響を与えかねないので要注意ですね(-_-)/

 

 

 

 

小さい頃からデザートといえばケーキではなく梅干し

きのぴー

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